リスボン、お料理のおいしいカザ・ド・ファド、Fado Maior

旅行者として行ったカザ・ド・ファド。

３件ほどありますが、名門と呼ばれるところもあり、

ホテルと提携しているから、と連れて行ってもらったりしたところもあり、です。

歌や演奏は素人耳なんで、なんでもすごいなぁ、と思ったり、

旅の最後の夜に行けば、いろんなことを思って涙ぐんだりしたものですが、

その他に共通して言えたのは、

　　飯がまずい。

演奏が楽しめればいいし、そんなもんだと思っていました。

Fado Maiorで、「バカリャウ・ア・ブラッシュ」を食べるまでは。

初めてリスボンで美味しいと思った一品。もう一皿頼もうかとまで思った．．．

以降、行く度に、

「バカリャウ・ア・ブラッシュなのね、はいはい。」

と、女シェフのJulietaさんに言われます。

ちょっとピンボケですが。。。

お料理に惹かれてはもちろんですが、

リスボンに行く度に毎回必ず出かけるのは、

そのJulietaさんの歌を聴くためです。

こうやって書くと、Fado Maiorが、「ファド・アマドウラ」（従業員などアマチュアが

歌うカザ・ド・ファド）のように思われるかもしれませんが、

Julietaさんは、プロの歌手なのです。

プロフィールはコチラ

http://www.museudofado.pt/personalidades/detalhes.php?id=321&sep=1

上記のファド博物館のページでも音源を聴けますが、

Fado Maiorのウェブサイトにもたくさんアップされていますので、

ぜひお聞きください。ちょっとキラキラしてます。

http://restaurante-fadomaior.blogspot.jp/

この日の、彼女の歌もやはり．．．

絶品でした。

今回行ったときは、ファディスタがJulietaさんを含め、４人。

観客は物静かなスエーデン人夫妻、乗りのいいドイツ人団体、つっきー先生と私で

にぎやかで素晴らしい夜となりました。

トリはもちろん、Julieta Estrela。

店の名前の歌「Fado Maior」はお客さんも一緒に楽しめます。

私は「Aqui! Fado Maior」のところしか歌えませんが。

一緒に歌いたい方は、 Fado Maiorのサイトの左側のウィンドウに歌詞が

ありますので、予習をしていってください。

さて、Fado Maiorで忘れてはいけないのは、Julietaさんの旦那さんのLuisさん。

食事や演奏待ちのお客さんの相手をしたり、自慢の写真コレクション（お客さんや

演奏者が写っている）を見せたり、つっきー先生とファド談義をしたり、

動き回るスキをみてラジオでサッカーの途中経過をチェックし、

「店じゃ煙草すえなくなった」と表に出て行ったり、大忙しです。

実はLuisさん、Julietaさんと共にAssociação Portuguesa dos Amigos do Fado（ファド愛好会）

の会長さんなのです。ファドの無形文化遺産登録のための資料の中に、

彼とJulietaさんの名前を見ることができます。

彼についての記事がありました（ポルトガル語ですが）。

http://lisboanoguiness.blogs.sapo.pt/93183.html

こちら、その写真コレクション（収納イスの中にはこれ以上の膨大なプリントが

隠されていますが）

余談ですが、Facebookをこの写真をアップしたところ、

一部タグ付けを行ったら、知らないたくさんの人が見に来て、

「この人は誰々だ」と教えてくれたりして、

むっちゃびっくりしました。Facebookにはいろいろ驚かされます。 

場所は、ファド博物館前の広場から少し上がったところ。

一度覚えればさほどわかりにくくありません。

ただ、土日のみの営業（店自体）なので、曜日をチェックして行ってみて

ください。

あ、このショットいいなぁ。

Facebookのアカウントもあります（ページではありません）

https://www.facebook.com/#!/profile.php?id=100002079399522

 ＊Fado Maior

Largo do Peneireiro,7 - 1100-406 Lisboa - Alfama

tlf.(351)218877508 - tlm.(351)966877327

[e-mail]

ポチするといいことがあるそうです(嘘）。


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