 |
|---|
先日の「カフェ＆バーかまねこ」で行われた、「かまねこのマデイラワイン＆ポルトガルギター」は、小さいお店がぎゅうぎゅうになるほどたくさんの人に来ていただいて、とても楽しい会になりました。
「カフェ＆バーかまねこ」は、翌日からマデイラワインを飲めるお店になりました！
さて、京阪神でマデイラワインが飲めるお店、少しずつ増えていますので、知っている限りご紹介したいと思います。（順不同です。）
ポルトガル料理専門店「カーザ・ダ・アンドリーニャ」（大阪市）
大阪の阿波座にあるポルトガル料理店です。お料理、むちゃ旨です。マデイラワインはどんなお料理にも合います。食前酒や食後酒というイメージがあったのですが、強い個性のあるお料理だとなお味を引き立てる感じです。
バカリャウ·ア·ブラス(鱈とポテトの卵とじ)
おなじみ、京都に再里帰りしたポルトガル菓子＆カフェです。
「大人のおやつ時間」メニューに「ミーニョ地方のパォンデローとカーマンベールチーズ ＋ポートワインルビー又はマデイラ酒3年物」があります。お菓子にも合うんですよね。
学生時代（大昔）にお茶したことのある歴史ある建物です。 今年、カフェやレストランがリニューアルオープンしたそうです。「LIBRARY BAR MADEIRA」は、「デザートカフェ長楽館」の旧書斎スペースにあるそうなのですが、サイトではまだよくわかりません。ちょっと頑張って行ってみたい場所です。
気軽に美味しいワインやチーズを楽しめるカフェ＆バーです。マデイラワインに合うチーズを気軽に尋ねてみてください。
関西にお住まいの方、それぞれがとても個性的なお店なのでいろいろ出かけてお気に入りの場所、見つけてください！
ポルトガル情報いっぱいのブログ村はこちら
ポルトガル情報いっぱいのブログ村はこちら
ポルトガル情報いっぱいのブログ村はこちら
ポルトガル情報いっぱいのブログ村はこちら
ポルトガル情報いっぱいのブログ村はこちら
ポルトガル情報いっぱいのブログ村はこちら
ポルトガル情報いっぱいのブログ村はこちら
2016年の「ポルトガル·ファドカレンダー」が出来ました！
こんな感じです。今年の12月～2017年1月まで14枚入り。
m.t.e.cのショップ、
http://mtec.shop-pro.jp
Amazonで購入できます。
取り急ぎご案内まで！
ポルトガル情報いっぱいのブログ村はこちら
https://m.facebook.com/CastelladoPaulo2015
お気軽にポチのほどを。
ポルトガル関係のブログがいっぱい。。
2015年の「ポルトガル·ファドカレンダー」が出来ました！
m.t.e.cのショップ、Amazonで購入できます。
http://mtec.shop-pro.jp
北堀江の「カフェーペソア」では、近々原画展示の予定です。
http://cafepessoa.ciao.jp
取り急ぎご案内まで！
お気軽にポチのほどを。
ポルトガルでCervejariaを展開している、Portugáliaが創立85年(創業者が土地を買ったのが1912年）だそうで、それを記念したのか、いい感じのWebサイトを作ってます。（冒頭に1925と出てくるのは、Cervejariaを始めたのがその年らしい）。Cervejariaというのは、ビア・レストランとか訳すのでしょうかね。ステーキが有名とか。
私自身、Web制作に関わる仕事をしているので、いろいろ参考になります。
店自体には行った事はないのですが、まあクチコミはいろいろで(笑)。
大型店にありがちの評価なので、一度は行ってみようかと思います。
行くとしたらロケーション的にここかなぁ。
こんな風に作られました(嘘）。
いろんなブログがあって楽しいです。
こういう、ガイドブック系なら、電子書籍って情報速いしいいなぁ、って思う。
最新情報っていっても、ここのブログぐらいしか誰も（日本では）書いてないので(汗）．．．
さて、今週末はデビスカップウェーク。
ヨーロッパ・オセアニアゾーンGroupⅡのポルトガルは、リトアニアと対戦していて、現在シングルスで２勝しています。
その先陣を切ったのが、
Gastão Elias
いやあ、チェックしてなかったです。
ATPのプロフィールを例によって訳しますね。
”ニックネームは「ペペ」。４歳の時から父と一緒にテニスを始める。ポルトガル語、英語、スペイン語を話す。父のGastaoはビジネスマンで、以前はモトクロスの選手だった。母のDoloresは彼女の父親と一緒に仕事をしている。妹のBeatrizはフロリダのBradenton、ブラジルのサンパウロ在住。好きなトーナメントはエストリル・オープン。憧れていた選手はジェームズ・ブレイクとロジャー・フェデラー。趣味はビデオゲーム、サッカー、サーフィン。小さいころは「アイスホッケーの選手になりたかった。なんでかわからないけど」。好きなサッカークラブは、スポルティング・リスボン、リヴァプール、レアルマドリード。フィジカルトレーナーは2009年からCassiano Costa。”
いつも思うんですが、ATPのプロフィールに何で家族の職業まで書かれるんでしょうかね。
1990年生まれの２２歳。錦織君とだいたい同級なんでしょうかね。
現在ATPツアーランキング１３３位。
ポルトガルNo.1のJoao Sousa(２３歳）と並んで、期待大です。
Vamos, Pepe!!
今日は、以前ご紹介したRui Machadoと組んでダブルス出場です。
ちなみに、日本も現在２勝。今日は添田選手・内山選手ペアのダブルス。デビスカップはダブルスが鍵といわれてるので、この２試合、見逃せません！（※日本チームの試合はWowowで放送がありますが、ポルトガルの試合は現地お住まいの方以外は、ネットTV探すしかないか。。。）
大阪のなんばに、「なんばパークス」という複合施設があります。
もともとは、大阪球場だったところです。
大阪の北部に住んでいるので、なかなか行くことはないのですが、割と好きです。
で、そこに3月8日、ポルトガル料理屋さんがオープンしました。
既に東京では銀座や赤坂、そのほか名古屋に展開しているレストランです。
６日のオープニングパーティで、つっきー先生は演奏をしてきました。「鴨とチョリソーの炊き込みご飯」というのが美味しかった、というのでいいなぁ、と思っていたら、昨日オープニングの日に、ラストオーダーぎりぎりの時間に滑り込んで、念願の鴨のご飯をいただくことが出来ました。
１日の終わりということもあり、私のスマホはもう寝てしまっていて（電池切れ）、写真はありません。
※写真はイメージです。
お味はとても薄味で、関西人のくちに合うのではないでしょうか。
バクバク食べてしまいました。
８日から１０日まで、オープニング記念で、ランチタイムは先着５０名ガロちゃんがもらえます。ディナータイムはサイコロを振ってぞろ目だったらポルトガルワイン１本もらえるそうです。
代表でダイスを転がしましたが．．．見事はずれ。
でも、残念賞がコレ。
ポルトガルのNo.1ビール、SUPERBOCK!!
あたし、こっちでよかったわ！
鱈のコロッケでもまた作りましょうかね。
ブログ村に参加してます。
いろんなブログがあって楽しいです。
↓
てなことで、
「鱈のコロッケ」を作ってみました。
作り方は、前の記事に書いたように、
オランダで買ったポルトガル料理本を
片手に。
ではなく、英語記載なので一応
訳をノートにざっと書き写しました。
約20個分のレシピは．．．
材料：
干し鱈（塩）： 250g
ジャガイモ： 500g
小麦粉： 小さじ１杯
パセリ： 小さじ２杯
卵： １個
黒コショウ：少々
油、レモンまたはライムのスライス
引越し後、キッチンスケールが
何故かつっきー先生の新事務所に
行ってしまったので、量はテキトー。
さて、作り方は、
１．鱈は干し鱈ではなく、生の鱈を使ったので、
１日半ほど塩して置きました。
２．１を水から柔らかくなるまでとろ火で煮る。
３．２を冷水で洗ってさましておく。
４．３の皮を剥いで小骨を取り、フードプロセッサ（なければ手で）
細かくする。
５．ポテトも１～３の手順で調理した後、マッシュする。
６．５と４と小麦粉、パセリ、卵黄、コショウを入れてまぜまぜ。
７．卵白を固くなるまで攪拌。６の中にやさしくなじませる。
８．スプーンを使って、７を型取る。
９．フライパンにたっぷり油を入れて十分熱し、
明るい黄金色になるまで揚げる。
１０．レモンかライムを添えて、ぴりぴりソース
（ないほうが美味しかった）をつけて食べましょう。
前述したとおり、量が適当だったので、
また、鱈の塩気が干し鱈ほどなく
干し鱈のぱさばさ感もなかったため、
現地で食べる、「ちょっと辛いなぁ。
のど渇くぜ。」
は味わえないものの．．．
あたしが作ったのが一番美味いー！！
料理は「自画自賛」することで上達します。
ポルトガル語で書いてあるレシピで
作る! というチャレンジャーな人は、
こちらのページ などよいのでは。
いろんなブログがあって楽しいです。
2013年の「ポルトガル・ファドカレンダー」が出来ました！
今年も力作ぞろいです。
今までより、タッチが繊細で大人の雰囲気のイラストレーションが多いです。
今年もぜひともお手元に！
お求めは、M.T.E.Cショッピングカートか、某大手ネット書店で。
ポチするといいことがあるそうです(嘘）。
にほんブログ村
おっと、もうオリンピック終わった？！
気がつくと10月。。。FacebookとかTwitterとかInsagramとかやってるから
時間ないんや。Facebook内では、すでに7つも農場持ってるし、全部世話してたら。。。
すみません、言い訳の数々。反省して、更新頑張ります。題して「ブログの秋」。
（タイトルつけて自分を盛り上げないとね）
自分を盛り上げるのはどうでもいいとして、秋は楽しいイベントが目白押しです。
ポルトガル関係、大阪では、タイトル通り「なんばん市」というのがあります。
10月20日（土）・21日（月） 堺市で「堺祭り」という大イベントが開催されます。
毎年、2日間で50万人くらいの人出があると聞きます。（まあ堺市だけでも人口は
多いのですが）。すごい！
「ザビエル公園」という、ポルトガル好きな人なら萌える（萌えないか）、フランシスコ・
ザビエルさんの名前がついた公園があるそうで、そこで「なんばん市」が立ちます。
「なんばんグルメコーナー」なんていうのが、ツボです。
「ポルトガル」ブースは、なんばんグルメコーナーではなく、「観光・PRコーナー」に
あります。出店予定は；
ワイン： http://www.wineportugal.jp/ ワインポルトガル館
ポルトガル雑貨： http://tartaruga.jp/ ポルトガル・南欧雑貨タルタルーガ
ポルトガル料理: http://www.portugalia.jp/ ポルトガリア
パン: http://www.sakai-tcb.or.jp/souvenir/etc/e21.html マルミベーカリー
ファドCDなど： http://mtec-pt.biz M.T.E.C
マルミベーカリーというパン屋さんは、地元堺のお店で、ポルトガルパンを作って売られているそうで、
今回初めて食べられるので楽しみです。
詳しくは、堺祭りの公式サイトありますので、場所・日時をご確認ください。
当日、出店予定のポルトガル・南欧雑貨タルタルーガさん↓ （※写真はイメージです）
Facebookで「いいね」してる、Travelingtolisbonのポストに
こんな記事がありました。
Já chegou o gelado de Pastel de Nata
ポルトガルの人気菓子、パステウ・デ・ナタ（エッグタルト）
のアイスクリームバージョン！
本場のこってりして、シナモンきつめのクリームが
実は少し苦手な私には、こっちの方がいいかもー！
すごい久しぶりです。更新。。。
その間、引越しがあったり、新しいことを始めたり、
フランス語に手を出したりしていて。。。
なので、ちょっとポルトガル語のお勉強は中断。
またしばらく「猫ポルコラム」です。（また変わるかもしれないけど。。。）
日本人で、ファドを歌っている人ってどれくらいいるんだろう。
それも「プロ」で。（ここでは、「プロ」を「それで生活を」なおかつ「技量がある」
人を差すこととします。）
つっきー先生によると、少しずつではあるけれど、増えつつあるということです。
そして、最近プロとして歌い始める若い人たちの特徴の１つとしては、
「ポルトガル語を話せる」が前提であるのだそうです。
確かに、ポルトガル語が話せるのと話せないのとでは、かなり違います。
それは英語だってフランス語だって同じ事（話すレベルは問いません。
コミュニケーションが取れる、ということ）。
以前、BSで、ボサノバの小野リサさんが、リスボンでファドの指導を受ける、
という企画モノをやっていましたが、教える側が割りと情緒や観念的なことを
彼女に要求したのは、彼女がポルトガル語を話せるからだと思います。
話せないけど、歌いたいときはどうするのか。英語でもそうなんですが、
とにかくリズムと発音を、ネイティブにどれだけ近づけるかを訓練する。
それが、「情熱」とか「郷愁」とか｢ハート」とか、の前に来るわけで、
あのテレビを観て、やっぱり「ファドはハートで歌うのだ」と、ポルトガル語
の鍛錬の前に必要だと思ってしまった人が少なからず（ツイッターなんかで）
いたのには、まあ少し驚いたのですが、番組の作りの問題も
あったのかもしれません。
前置きが長くなりましたが、去年あたりから歌い始めた２人の女性ファディスタは、
すでにポルトガル語が話せる、訳せる、詩まで書ける、というレベルなので
後は、これから歌いこんでいく、「心」を乗せていくのだと思います。
そういう明日が見えるアーティストの成長を見るのは、
楽しみだし、面白いです。
>彼女たちのライブが近々あります。お近くの方は、ぜひ。
2012年07月22日企画
東京都世田谷区豪徳寺1-46-16 4F すわサロン
15:00開場
15:30開演（17:00閉演予定）
ワイン付き2,000円 ※飲食物持ち込み可
予約優先
M.T.E.C所属の新人ファディスタたちによる定例サロンコンサートです。
出演
清水理恵（ファディスタ）
田中智子（ファディスタ）
月本一史（ポルトガルギター）
小川皓史（ギター）COC所属
伊代田大樹（ベース）予定
ご予約・お問い合わせは
ticket@mtec-pt.biz
050-1387-6850（留守電・FAX）
メールフォーム（http://mtec-pt.biz/form/salon.html）まで。
新しいファディスタの一人、清水理恵さんのウェブサイトが
できたそうです。
私の撮った写真も一部使っていただいてます。
コラムが面白いの。
ドイツ、オランダ、デンマーク、ポルトガル．．．
ワールドカップの決勝トーナメントの２回戦ですか？
っていうくらい「死」ではなく「地獄の」グループですねぇ、は、は、は。
基本的には、テニス＞サッカー、の優先順位なので、
フレンチオープンの準決勝だとか、来月はウインブルドンだとか
なんですが、でもでもとても楽しみにしているユーロ２０１２です。
だって、最初っからレベル高い試合を観られるわけだし。
ポルトガルのテニス選手には詳しくなったけど、ポルトガルの代表は
あまりわかりません。ということでそちらの紹介は、この方にお願いしましょう。
パチパチパチ、ヒュー！ひゅー！
こちらをポチっとクリックするだけで、あなたもポルタガル代表オタク、いや博士！
私もさきほどじっくり拝見しましたが、いやぁけっこう男前がそろっているでは
ないですか。さすが、たるたるさん（？）
ポルトガルの応援グッズもショップで取り揃えておられるので、
ポルトガルサッカーグッズチェックしてみてください。
２年前のワールドカップでは、コチラの商品のポルトガル代表
タオルマフラーを巻いていたおかげで、安心してリスボンで
ポルトガルｖｓ北朝鮮をパブリックビューできました。
まあ、今回は欧州なので、アジア人であることはあまり問題ないですが。。。
ポルトガル語の勉強がてら、ユーロがらみのブログを原語で読むのもよろしいかと。
こちらなんかどうかな → Blog da Seleção Portuguesa
さあ、今夜はフレンチ・オープンの男子準決勝が盛り上がって終われば
（ナダルが勝てば、の意）、地味なオープニングマッチ、ギリシャｖｓポーランドを
観ようかな。あれ、確かWowowで誰かポーランドを優勝候補にしてたな。
渋いな。
すみません、写真は個人的な趣味で載せてます。あまりにかっこいいので。
Vamos!! （ポルトガル語もスペイン語も同じ意味です。いいことばですねー。）
「うちポル」を２つ続けたところで、あっさり休憩。
カフェでお茶しましょう。
といっても、私はコーヒー派。 コーヒーが安くて美味しくて、
そして、カフェが多いのがリスボン。
街歩きや、買い物に疲れた時、見渡すとそこいらに
パステラリアやカフェがあるのが嬉しい。
よく行くエリアの中心に、Largo do Carmo（カルモ広場）があります。
ここの広場の中のカフェでくつろいだりします。
広場の中のカフェ、といっても実際は、広場の周りにあるカフェが、
イス、テーブル、パラソルを並べているのです。
その一つがこちらのカフェ。 Leitaria Académica
漢字プリントは、欧米では根強い人気があります。
4月初旬といえど、けっこう暑かったので、冷たいラテとココア。
すぐ目の前に、カルモ教会。ここはお勧めです。屋根は（確か震災で）ありませんが、
それなのに、しんとした雰囲気があるのは、やっぱり教会。
その脇を進むと、サンタジュスタのエレベータ（もしかしたら、
上からは乗れなかったかも…）。てっぺんのカフェは行けたかな
（場所も値段も高いよ）。
エレベータも高いし、1回乗ったら別にいいので、もう乗ることはないかなぁ。
ポチするといいことがあるそうです(嘘）。
にほんブログ村
昨日の記事でご紹介した、
ポルトガルの若手テニスプレーヤー、João Sousaが、
フ３-６ ６-３ ４-２(相手が棄権）で勝利を納め、
準々決勝に進出しました。
ATPのサイトや、Estril Openのサイトに記事がなかったので
スコアだけご報告。
Sousaは２３歳で、ランキング１４０位。
これからの選手で、期待大ですね。
動画がありましたのでご覧ください（何故か音がないけど）。
ATPのページにまだプロフィールが載っていないので
どこかで探してまたご紹介しますね。
【追記】 残念ながら、Sousa君、準々決勝で敗退です。なかなか上位の壁は厚い。
でもまだまだ若いので、将来が楽しみです。
Top seed Juan Martin del Potro got his Estoril Open title defence off to a fine start with a 6-1, 6-0 victory in 63 minutes over Portuguese No. 1 Rui Machado on Thursday. He improved to 24-6 this year.
木曜日、No.1 シードのJuan Martin del Potroは、地元ポルトガルのNo.1 Rui Machadoをセットカウント6-1, 6-0（試合時間63分）で下し、タイトル連取に幸先のよいスタートを切った。これで今期、２４勝６敗。
World No. 10 del Potro hit four aces and won 70 per cent of his service points in only his third clay-court match of the season. The World No. 10 will next meet seventh-seeded Spaniard, Albert Montanes, the 2009-2010 titlist, in the quarter-finals.
世界ランキング１０位のdel Potroは、今期３度目のクレイコートマッチで、４本のサービスエースと、サービスゲームで７０％のポイントを取った。次は準々決勝で、第７シードのスペイン人、Albert Montanes（2009-2010の優勝者）と対戦する。
いやあ、ダンゴじゃなくてよかったですねー。
del Potroは今年、好調のようです。サービスがそんなに安定していたのでは、
まあ、しょうがないですね。
ポルトガルの２３歳の若手、João Sousa がまだ残っています。
相手はウズベキスタンのIstomin。
がんばってほしいなぁ。
2012年5月2日現在、
ポルトガルのEstrilで、ATP/WTAのテニストーナメントが行われています。
Estril Open。サーフェスはレッドクレイ。
フレンチオープンの前哨戦として、一流プレーヤーが集います。
フェデラーもここで優勝しています。
今年参加のトッププレーヤーは、デル・ポトロ、アルゼンチンの選手です。
全米オープンに優勝経験あり。
Estril Openのサイトを見ていたら、彼の2回戦の相手が、
このブログでも1度後紹介した、Rui Machado。
テニスの大会では、開催される地元の選手が、「ワイルドカード」として、
ランクが低くても本線に出場資格が与えられます。
Machadoは、現在ランキングが90位なので、ワイルドカードが不要。
1回戦は、そのワイルドカードの自国選手とあたって、勝ち上がったようです。
で、Rui君のATPのプロフィールを読んでみたら、なかなか面白かったので
ご紹介します。
＊＊＊＊
両親がアメリカ旅行で買ってきたお土産のラケットで６歳からテニスを始める。
ポルトガル語、スペイン語、英語を話す。父のDavidはビジネスマン、
母のRosaは幼稚園の先生、兄のDavidはビジネスマン。
好きなコートはクレイと屋外ハードコート。得意なショットはフォアハンド。
好きな大会は、ローラン・ギャロ（全仏）とエストリル・オープン。
憧れの選手はステファン・エドバーグ。現在リスボンとバルセロナでトレーニングを
行っている。
趣味はインターネット・サーフィンと外為市場をチェックすること。
もしテニス選手になっていなかったら、ビジネスマンになっていた。
一番の思い出は、2008年の全米オープンで初めて本選出場したこと・・・
＊＊＊
もしテニス選手をやっていなかったらビジネスマンか。
趣味がインターネットとFXって読んでちょっと微笑んでしまいましたが、
家庭環境なども見ると納得。
現在28歳。最近ピークが30を超えて、という選手も多いので
今後を期待しましょう。
でも、気がついたらディーラーやってたりして。
好きな大会で、No.1シードと当たるので（もちろんセンターコート）
大金星を挙げて欲しいものです。
Facebookページあります。→ https://www.facebook.com/RuiMachadoTenis
「ポータル・ド・ファド ジャパン」
ファドの総合情報ポータルサイト 日本のライブ情報やポルトガル関係のお店情報を
インターネットラジオ「ファドの時間」
毎月更新！貴重なファドの知識と名曲と自由すぎるトークに出会えるラジオ
ポルトガル雑貨と民芸「アンドリーニャ」
ポルトガル手作りの店（ネットショップ）
ワインポルトガル館ポルトガルワインのネットショップです。
徳島ルゾフォニア徳島をルゾフォニア(ポルトガル語圏)にしよう！徳島発、ポルトガル・ブラジル等ポルトガル圏情報ブログです。
Ola! Portugalポルトガル渡航歴数知れないケニッシュさんのサイト。いろんな町に行かれています。
Inaba's HomePage「ファドの部屋」でおなじみのInabaさんのプライベートサイト。世界を旅した旅行記はじめ、リンク集も充実です。
この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。
